Seit dem 1. August sind wir die neuen Gastgeber im ehemaligen „Ristorante Pizzeria Italia“. Ich, Hamid Ahmadi, führe das Lokal nun gemeinsam mit meiner Familie – und wir haben ihm nicht nur einen frischen Anstrich, sondern auch einen neuen Namen gegeben: „Amadeo“.

Der Name hat für uns eine besondere Bedeutung. Ich habe über 20 Jahre in der Fuldaer Pizzeria „Tomate“ gearbeitet, wo mich viele Gäste nur als „Amadeo“ kannten. Also war schnell klar: Das ist der richtige Name für unser neues Kapitel.

Meine Frau, Sabrina, ist von Anfang an mit vollem Einsatz dabei. Gemeinsam haben wir ein Konzept auf die Beine gestellt, das klassische italienische Küche mit mediterranen Akzenten verbindet. Pizza, Pasta, hausgemachtes Pesto, Mango-Limetten-Dressing, Curry-Nudeln oder süße Dessert-Pizzen mit Nutella und frischen Früchten – unsere Speisekarte ist so vielfältig wie unsere Ideen.

Auch unsere Kinder helfen mit, sowie mein Bruder Hafiz, der zuvor in der „Kitchen 74“ gearbeitet hat, bringt mit seinen Erfahrungen neue Spezialitäten ins Haus.

Bevor wir eröffnet haben, haben wir das Lokal umfassend renoviert: neue Farben, gemütliche Polster, moderne Wandpaneele und sogar eine kleine Spielecke für Kinder. Uns war wichtig, eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.

Der Start war lebendig – aber sehr schön. Wir sind dankbar für das viele positive Feedback und vor allem für die großartige Unterstützung durch unsere Vermieter. Herr und Frau Schäfer standen uns von Anfang an mit Herz zur Seite – ohne sie wäre vieles nicht so reibungslos verlaufen.

Wir freuen uns auf viele schöne Begegnungen bei uns im Amadeo – mit gutem Essen, herzlichem Service und einer Atmosphäre, die einlädt, gerne wiederzukommen.

(Bildrechte: Osthessen-Zeitung)